2015年12月26日，圣诞节的氛围还未褪尽，又逢新年将至，云峰职规主办的幸福小班活动于紫云四舍党员之家拉开帷幕。而这期活动的主题也为我们带来了温暖——亲手做出香喷喷的饼干。
下午还没到两点，却早有报名的同学迫不及待地签到等候。工作人员为大家准备好了制作饼干的食材和塑料手套，大家看到桌子上的烤箱就开始按捺不住心中的激动了。食堂的卢师傅是这次幸福小班活动的主讲人，他先热情地邀请同学们空闲时到食堂后厨去参观。闲谈两句后，卢师傅技术娴熟地将黄油切成三块，开始揉起了黄油，“黄油要揉到有化了的感觉才方便使用”，师傅一边揉着一边介绍。
图为幸福小班现场
同学们帮着称好需要的白糖和面粉，师傅又将称量好的白糖和面粉加进了黄油中。看着大量的白糖加进了黄油中，大家不免有些疑惑。师傅告诉我们饼干里是含有大量黄油和糖的，看到平常吃的饼干糖分如此大，女孩子都纷纷表示为了身材不敢再吃那么多饼干了。
等将混合好的原材切成小方块，就到了大家动手捏饼干的时候了。师傅提醒我们，饼干不能捏的太大，不然烘焙后会扁成一摊；大家的饼干大小最好一致，不然一炉烘烤可能有的熟过了有的却还没有熟。工作人员为大家准备了了巧克力以及瓜子仁，大家把它们装饰到自己亲手捏的饼干上，一起放进了烤箱里。
十几分钟后，饼干的香味已经弥漫到了整个教室，饼干的形状也逐渐固定起来。热切的等待之后，第一炉饼干终于出炉了，大家欣喜地品尝着自己亲手制作的饼干，香气袭来，口感酥脆，即使如此简易的设备，也做得出来味道如此好的饼干，简直可以和超市里卖的媲美。
图为刚出炉的饼干
最后大家又动手将饼干做成了自己喜欢的形状，真是既发挥了创意，也获得了美食。最后大家感谢了卢师傅，用掌声欢送师傅，感谢此次活动对我们的帮助！此次幸福小班也宣告了尾声。
新的一年即将来临，希望大家都可以掌握新的技能，也可以享受饼干一样香甜的新的一年，将内心的思念，对家的温暖的期待，用双手来诠释。（文/解梓怡 图/孙文瑄）
云峰学园职业生涯规划基地
2015年12月30日