所谓爱美食知心,人皆有之。况且中国文化博大精深,又岂会少的了美食一栏?经过SQTP“爱美食,爱自己,爱生活”小组成员们精心挑选、细心品味,终于钻研出了中国八大菜系内在的文化底蕴,以及其独特的诱人之处。并且不遗余力地将其排版整理成册,编成了“浙大美食小册——中国饮食文化”,为广大吃货们带来福音。

浙江大学如此海纳百川的名校,同学老师都来自五湖四海,相信不难在这八大菜系中寻到自己熟悉的那一抹味道。

看到这麻辣川菜,是不是让你想到了你身边热情四射的川妹子呢?川菜取材广而精,讲究麻、辣、香,更盛有“食在中国、味在四川”的美誉。

口味清鲜,咸甜得宜,浓而不腻,淡而不薄,这便是温文尔雅,来自南方的苏菜了。不仅色香味俱全,更道道有一个来历悠长、耐人寻味的名儿,叫人口里、心里都为这菜折服。

一看这闽菜,顿觉惊喜好奇,形式、烹饪方法甚至取名都是别出心裁独树一帜,尤其表现了闽南人民创新、积极的生活态度,令人一边垂涎一边敬佩。
美食小册内容当然远不及此,页页精华、引人垂涎。翻看美食小册的同时,不忘我们的初心——爱上美食,爱上自己,爱上生活。
(文/金恩琳 图/童佳慧)
浙江大学云峰学园SQTP-33组
2014/12/19
