【党建】深入到实践中了解,融入到沟通中进步――记蓝田学园党支部参观餐饮中心活动

发布者:系统管理员发布时间:2014-04-14浏览次数:630

44上午,在蓝田学园党员素质发展中心的宗艺老师的带领下,来自蓝田七个支部的党员同学参观了餐饮中心并与餐饮中心党支部进行了座谈。

上午730分,参加这次活动的同学在食堂集合一起吃罢早餐,我们等来了带领我们参观的食堂工作人员王老师。一见面,王老师就对我们表示了热烈的欢迎,很高兴同学们能够来到食堂内部,参观食堂的工作设备和作业流程,并提出自己对食堂的建议。在王老师的带领下,我们来到食堂工作区的入口,保安叔叔检测了每个人的体温。走入工作区之前,每位参与同学都换上了工作服并戴上卫生帽,由此我们也充分意识到了食物卫生安全的重要性。

整个参观过程进行的有条不紊,我们首先是参观了面点房,也是学校所有面包西点的生产地点;之后我们按顺序参观了洗切间、面条制作间、水产品加工间、肉类加工间、蔬果加工间、米饭加工间、米仓等一系列地点。在参观期间,参与的同学们感受最深的,应该就是机械化自动化的作业流程了。比如全学校的米饭均由一台自动的米饭加工机器自动烧制,并由各餐车送至学校各个食堂;比如土豆的削皮清洗作业全部由一台机器完成,每天仅需很短时间便可供给全校一天的用量;再比如我们也终于看到了餐盘传送带的另一端,半自动化的清洁既卫生又高效。

 

在参观结束之后,同学们来到食堂的会议室,王老师组织大家进行座谈会。整个座谈会的气氛很是热烈,同学们首先从王老师口全面了解了紫金港餐饮服务中心的工作内容,对食堂工作的各个方面有了更深入的认识。其次,同学们也向食堂工作人员提出了改善工作的建议,比如休闲食堂的排队拥挤问题,比如菜品的分类问题等等,王老师在此期间认真的听取同学们的意见,氛围非常融洽。最后,各个党支部的同学提出了进一步与食堂进行合作举办活动的点子,比如继续组织同学参观食堂了解食堂并提供建议,有的同学也想将自己的专业知识应用到食堂的工作中来,有的同学想参与食堂的品鉴食物工作中来,也有的同学想参与一些食品的制作过程,这些想法得到了王老师的一一肯定。

通过这次党支部共建活动,各支部的同学深入的了解了食堂的工作,并对食堂工作提出了自己的建议,同时,也与食堂形成了良好的互动关系。各党支部有望在以后的活动中参与到食堂这个“浙大自己的厨房”中来。

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蓝田学园党员素质发展中心